Willkommen am lunatic fringe der Önologie: Dem Bestsellerphänomen Die Diners mit Gala von Salvador Dalí dicht auf den Fersen (oder Hummerscheren), präsentiert TASCHEN den surrealen und sinnlichen Nachfolgeband des Künstlers, Die Weine von Gala. Dieses Buch, das die Wonnen der Weintraube aus typischer Dalí-Sicht schildert, versucht sich an einer Klassifizierung der Weine...

Zusatztext 100% Sangiovese Alkohol: 13,4% Vol. Säure: 5,2 g/l Restsüße: 5,2 g/l Korken Edelstahl Chianti gehört zu den renommiertesten Weinregionen Italiens, woher auch dieses Exemplar kommt! Mit einer dezent rubinroten Farbe und leuchtend hellen Reflexen zieht dieser Chianti die Genießer schon im ersten Anschein in den Bann. Klare fruchtige Aromen von frischen Brombeeren...

Zusatztext 100% Sangiovese Alkohol: 13,0% Vol. Säure: 5,2 g/l Restsüße: 5,1 g/l Korken Edelstahl Chianti gehört zu den renommiertesten Weinregionen Italiens, woher auch dieses Exemplar kommt! Mit einer dezent rubinroten Farbe und leuchtend hellen Reflexen zieht dieser Chianti die Genießer schon im ersten Anschein in den Bann. Klare fruchtige Aromen von frischen Brombeeren...

Zusatztext 100% Syrah Alkohol: 14,5% Vol. Säure: 5,1 g/l Restsüße: 3,1 g/l Naturkork Edelstahl, Barrique Familie Malan findet ihre Wurzeln im südfranzösischen Ort Merindol, weshalb sie diesem Syrah seinen Namen schenkten. Heute gehört er zu den Besten Südafrikas. Aromen aus roten Beerenfrüchten, schwarzen Kirschen und Pflaume werden von einer intensiven ätherischen Würze und...

Zusatztext 100% Chardonnay Alkohol: 14,0% Vol. Säure: 7,2 g/l Restsüße: 3,8 g/l Drehverschluss Barrique Der Chardonnay bildet eine Ausnahme in der Reihe der Weißweine, denn er wird in französischen Barriques vergoren und danach auf der Feinhefe gereift. Trotz des warmen Klimas ist die Säure präsent und gibt dem Chardonnay sein Rückgrat und den Charakter eines großen...

Zusatztext 100% Sauvignon Blanc Alkohol: 13,5% Vol. Säure: 6,5 g/l Restsüße: 3,5 g/l Drehverschluss Edelstahl Der Sauvignon Blanc »Sunbird« ist eine bewährte und einzigartige Cuvée aus unterschiedlichen Regionen, mit der auf natürliche Weise die klimatische Vielfalt der Kapregion eingefangen wird. Stellenbosch, Walker Bay, Darling und Elim bringen sich bei diesem Wein ein –...

Zusatztext 60% Merlot, 30% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon Alkohol: 13,5% Vol. Säure: 4,9 g/l Restsüße: 0,6 g/l Naturkork Barrique Der rubinrot schimmernde Wein entfaltet ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Würzige Noten wie Vanille und dezente Lakritze ergänzen sein Aroma. Am Gaumen zeigt sich ein...

Zusatztext 100% Chardonnay Alkohol: 13,5% Vol. Säure: 4,0 g/l Restsüße: 0,7 g/l Naturkork Barrique Intensives Aroma von Brioche, Nüssen und getrockneter Ananas strömt in die Nase, am Gaumen komplexe Frucht, viel Zitrus und etwas Quitte. Dieser Wein zeigt eine cremige und noch etwas junge röstige Holznote, hat aber auch das Potenzial zum Altern. Passt zu deftigeren Vorspeisen...

Zusatztext 100% Nero d'Avola Alkohol: 14,0% Vol. Säure: 5,0 g/l Restsüße: 4,2 g/l Naturkork Edelstahl, Barrique Die Topqualität der Rebsorte Nero d´Avola heißt »Sofè«. Der Begriff stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet »Weisheit«. Nur gesunde Trauben aus den besten Parzellen werden mit der Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein in...

Zusatztext 100% Grillo Alkohol: 13,5% Vol. Säure: 6,0 g/l Restsüße: 3,0 g/l Naturkork Edelstahl, Barrique Der Begriff »Timè« kommt aus dem Altgriechischen und heißt übersetzt »Respekt«. Mit großer Sorgfalt arbeitet die Familie Vaccaro an Ihrer High-End-Linie, zu dem der »Timè« gehört. Kleine Erträge, späte Handlese, kurze Mazeration bei 3°C, eine gekühlte Gärung und die...

Zusatztext 100% Chardonnay Alkohol: 13,5% Vol. Säure: 6,1 g/l Restsüße: 4,0 g/l Drehverschluss Edelstahl »Hot climate«-Steillagen sind das Markenzeichen von Villa Lanata im Belbo Tal zwischen Santo Stefano und Cossano Belbo. An diesen steilen Hängen reifen die Chardonnay Trauben schnell und geben dem Weine eine fast schon cremige Textur mit viel Schmelz, Honig und exotischen...

Zusatztext 100% Primitivo Alkohol: 14,0% Vol. Säure: 5,2 g/l Restsüße: 6,7 g/l Naturkork Edelstahl Die »Mandorla« beschreibt in der Kunstgeschichte – ähnliche wie der Heiligenschein – die göttliche Aura, die eine gesamte Figur umgibt. Heilig scheint zumindest auch dieser Mandorla, der vor Harmonie nur so strotzt. Er bringt eine intensive rote Farbe mit und duftet wunderbar...