Chardonnay

• 100% Chardonnay
• Alkohol: 14,0% Vol. Säure: 7,2 g/l Restsüße: 3,8 g/l
• Drehverschluss
• Barrique

Der Chardonnay bildet eine Ausnahme in der Reihe der Weißweine, denn er wird in französischen Barriques vergoren und danach auf der Feinhefe gereift. Trotz des warmen Klimas ist die Säure präsent und gibt dem Chardonnay sein Rückgrat und den Charakter eines großen Burgunders. Eine Symphonie aus Steinobstaromen wie Aprikosen werden durch Noten von frischer Limette und reifen Äpfeln ergänzt. Einer verführerische Cremigkeit am Gaumen. Ideal zu Fischgerichten oder Käse.